맛집 소개 해주는 아빠 : 속초 행복 식당

안녕하세요! 오늘도 맛집 포스팅으로 슈퍼맨이 처럼 만능 아빠가 되고 싶은 소년 , 슈아소 입니다. 

저희의 이번 강원도 속초, 양양 여행은 서핑도 하고 아이들과 좋은 공기 많이 마시고, 

맛있는 거 많이 먹고 돌아온 여행이었습니다. 이번 여행의 마지막 맛집 식당을 소개시켜 드릴게요! 

오늘의 속초의 숨은 맛집은???

---

행 복 식 당

---

식당 이름대로 싸고 배부르게 맛있는 쌈밥을 먹고 싶을 때, 저희 가족과 친구들이 찾는 식당입니다. 

행복식당은 속초의 먹거리에 위치하고 있어요. 자세한 위치는 포스팅 끝에 첨부해 놓을게요.

 

속초, 특히나 설악산 근처에는 많은 쌈밥 집들이 있어요. 그중에 제가 행복식당을 추천하는 이유는 

식당 이름 그대로 싸고 배부르고 맛있게 먹어서 행복해지는 식당이에요. 

 

네, 그래요 무한리필 쌈밥 집입니다.  무한 리필 집이 맛있으면 얼마나 맛있겠냐고 하시는 분들이 있으시겠지만, 

 

이 집은 달라요. 맛있어요. 아시죠? 두 번 드세요.

 

저녁 시간에는 웨이팅을 해야 할 정도로 속초 로컬들에게, 그리고 입소문으로 들은 관광객분들께 인기 있는 식당이죠. 

코로나19로 인해 손소독제는 기본, 사장님께서도 마스크를 착용하시고 서빙해 주십니다. 

자, 가격과 구성들은 보시는 데로, 이 식당을 찾는 이유 중 하나.. 사장님이 아이들에게 엄청 후하세요 ㅎ 

거의 대부분의 요즘 식당들은 48개월 이상 아이들도 비용을 청구하는게 보통 이지요. 

근데, 행복식당 사장님은 그런 거 없어요. 그냥 미취학 아동은 공짜예요. 

우리 네 식구가 가도 저희는 24,000 원이면 배가 터질 때까지 먹고 또 먹어요.. 

먹다가 나올 때는 항상 사장님한테 왠지 죄송스러운 기분. 

자리에 앉으시면 기본 찬과 기본 대패 삼겹살을 가져다주십니다. 

반찬에 코다리 찜과 고등어조림, 제육볶음도 가져다주세요.. 사장님 뭐가 남으세요? 

제가 행복식당을 좋아하는 이유 두 번째가... 쌈 채소가 진짜 싱싱하고 각종 비싼 쌈채소들은 넉넉하게, 또 모자라면 

더 가져다주세요. 마트에서 사서 먹기에는 비싼 쌈채소 맘껏 먹을 수 있어서 저로써는 개꿀! 

나열해보자면 청경채, 케일, 청겨자, 적겨자, 신선초, 깻잎, 상추, 치커리 등등.. 

너무 많이 주세요! 

자 여기까지 하고 고기를 구워 봅시다!

 

우선 고기를 판에 올려주시고, 익기도 전에 리필하러 가야겠죠?

고기는 우삼겹과 대패 삼겹으로 쌈에 싸서 먹기 좋은 소, 돼지고기로 준비되어 있습니다. 

맘껏 드세요!

 

냉동 고기들이지만 퀄리티가 좋아요! 이 고기 구성에 위의 반찬이 인당 12,000 원이라고 생각하니.. ㄷㄷㄷ 

사장님 뭐 남아요??(2)

 

고기를 굽고 있으니 된장찌개와 파무침을 내어 주십니다. 당연히 이 메뉴들도 무. 한. 리. 필. 

사장님 진짜 뭐 남냐고요?? (3)

 

고기가 어느 정도 구워지면 고기를 한 운쿰 젓가락으로 들어서 입으로 가져갑니다. 

고기만 한번, 쌈 싸서 한 번, 고기만 한번, 쌈싸서 한번.. 고기만 한번, 쌈싸서 한번.. 

먹어요... 계속 먹어요. 

 

좋아하는 쌈 채소에 싸서 또 한번 크~게 한입! 

 

그리고는 또 구워요. 

 

여기서 팁! 

 

행복식당에서 고기 잘 굽는 방법은, 연기가 많이 안 나고 맛있게 고기를 굽는 것입니다. 방법은

고기를 한판 가득 판 위에 올립니다. 그다음에 불을 키세요. 제일 센 화력으로요. 

고기 숨이 죽는 것 같으면 강불에서 중불로 낮추시고, 고기 색이 변하면 약불로 낮춰서  3~4번 더 뒤집으면서 

고루 익혀줘요. 그럼 -끝-

불을 끄고. 맛있게 드세요. 고기를 또 가지고 오셨다고요? 그럼 다시, 고기 먼저 판에 올리고

강불-중불-약불- 불 끄고 먹기,

 

또 한판?? 선고기 강-중-약-끄고 먹기

 

쉽죠?? 끝도 없이 먹습니다.

 

자 또 가지고 왔어요. 이날 저희는 8판을 구워 먹었어요.... 

쌈 채소 2판이 싹~ 없어질 때까지 너무너무 자알 먹었습니다! 

 

여러분들도 신선한 쌈채소와 함께 고기를 그리고 쇠주 한잔 쫘악! 하시고 싶다면 행복식당으로 가세요! 

(아! 다시 한번 말씀드리지만 저는 하꼬 블로거라 뭐 지원받고 뭐고 없어요.. 가족끼리 제 돈 내고 먹어본 경험을 토대로 추천합니다. )

 

다 먹고 나오면서 계산을 할 때, 너무 저렴해서 또 한 번 행복해지는 행복식당 맛집 소개였습니다! 

맛있게 드세요! 

 

위치는 https://place.map.kakao.com/10315212

행복식당